Elektro Bräter-Kocher Multifunktion „Compound“ Becken 22 Liter

Beschreibung

– Becken 630x510xh110 mm, Nutzfläche 32,1 dm2.

– Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, „Top“ gestanzt (20/10mm dick), regulierbare Füße aus Edelstahl (150-200 mm), wassergeschützt „IPX5“.
– Becken aus Edelstahl AISI 316 „COMPOUND“, hohe Wärmeleitfähigkeit.
– Serienmäßig mit Stecker und Verlängerungsstück für Entladung.
– Elektrische Aufheizung: gepanzerte Widerstandselemente aus Edelstahl unterhalb des Beckens, Regulierung von 120 bis 300°C.
– Gasaufheizung: Brenner aus Edelstahl mit stabilisierter Flamme, Regulierung von 100 bis 250°C, elektrische Piezo-Zündung.
– Sicherheitsvorrichtung für Überhitzung.

Vorteil:
Ideal für das „trocken“ Kochen als eine Art Grillplatte, „langsames kochen“ als eine Art Bräter, „frittieren“ als eine Art Friteuse für leichtes Frittieren und „Temperatur halten“ als eine Art Bain-Marie (Kapazität GN -100 mm)…