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Elektro Kippbratpfanne, Becken 100 Liter auf Unterbau

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  • mm (BxTxH) : 1000x900xh850/920
  • kW : 17
  • Volt : 400/3N 50-60Hz
  • kg : 180
  • M³ : 1,38
Artikelnummer: E22/BM12S-N Kategorien: ,

Beschreibung

– Becken 930x640xh200 mm, Grillfläche 59,5 dm2.
– Kippfunktion des Beckens durch manuelles Steuerrad.

– Hergestellt aus Edelstahl 18/10 AISI 304, „Top“ gestanzt, (20/10mm dick), große regulierbare Füße aus Edelstahl, wassergeschützt „IPX5“.
– Wasserhahn, der sich auf dem Deckel befindet, ermöglicht das auffüllen des Beckens.
– Oberer Beckendeckel „gestanzt“; Scharniere mit „Torsionsfeder“ ermöglichen eine graduelle Schließung und Öffnung.
– Becken mit hohe Wärmeleitfähigkeit.
– Elektrische Aufheizung durch gepanzerte Widerstandselemente aus Edelstahl unterhalb des Beckens (gleichmäßiges Braten auf der ganzen Beckenoberfläche).
– Temperaturregulierung von 120°C bis 300°C durch Thermostat mit Kontrollleuchten.
– Sicherheitsvorrichtung zur Betriebsunterbrechung während des Tankaufstiegs, serienmäßig.

Vorteil:
– Heizelemente befinden sich unter dem Beckenboden und folgen der Bewegung des Tanks während der Beckensenkung, Sicherheit zu 100%.
– Infrarot Heizelemente sorgen für eine gleichmäßige Wärmeverteilung auf der ganzen Bratfläche und einen schnellen Temperaturanstieg.

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